| Габариты Д х Ш х В, мм | 1540 х 914 х 1100 |
| Вес, кг | 279 |
| Напряжение, В | 380 В |
Приготовление под давлением (регулировка давления и нагрева в целях оптимальной экономии воды и энергии).
За счет обширных резервов мощности VarioBoost можно готовить партии продуктов на 50 % больше, чем в обычных опрокидывающихся сковородах.
Система VarioCooking Control имеет 9 рабочих режимов автоматического приготовления:
Приготовление при контактном нагреве от 30 до 250 С (обжаривание, жарение, гриль)
Приготовление в жидкости от 30 до 100 С
Фритирование в масле при температуре от 130 до 180С
Приготовление деликатным методом "Delta T"
Запатентованная нагревательная система VarioBoost
Автоматическая система заливки воды VarioDose
Подъемное устройство для корзин AutoLift
Создание 350 программ приготовления, включающих 12 шагов
Температурный зонд для измерения температуры внутри продукта
Встроенный ручной душ и электрическая розетка
Слив воды после варки продукта и после очистки через тигель
1х150 л, под давлением.