- Уровни: 3
- Расстояние между уровнями: 75 мм
- Размер противня: 600х400
- Габариты: 800х770х429 мм
- Частота: 50/60 Гц
- Вес:40 кг
Шкаф пекарский (конвекционная печь) XFT 180 CLASSIC производства UNOX подходит для выпечки различных изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. Благодаря использованию этого профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни. Габариты конвекционной печи XFT 180 CLASSIC: длина – 800 мм, глубина – 770 мм, высота – 429 мм. Для конвекционной печи XFT 180 CLASSIC min температура составляет 30 °С. А max температура составляет 260 °С °С. Оптимальный размер гастроемкости – 600х400. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет – 75 мм. Для удобства использования важно, что конвекционная печь XFT 180 CLASSIC позволяет выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд в конвекционной печи был максимально комфортен, в рабочей камере есть внутренняя подсветка подсветка. Дополнительно есть наличие конвекции. При этом стоит отметить, что в ходе обработки качество блюд остается на высоком уровне. Исполнение корпуса и рабочей камеры конвекционной печи соответствуют стандартам. Материал корпуса – нержавеющая сталь. Цвет корпуса – черный. Материал рабочей камеры - нержавеющая сталь.